Intervallfasten gehört seit Jahren zu den beliebtesten Ernährungstrends.

Egal ob auf Social Media, in Podcasts oder Gesundheitsratgebern – überall hört man von den Vorteilen.

Mehr Energie.

Bessere Gesundheit.

Gewichtsverlust.

Längeres Leben.

Man könnte fast den Eindruck bekommen, Intervallfasten sei die Lösung für alles.

Ich selbst habe Intervallfasten über längere Zeit ausprobiert.

Und obwohl viele Menschen damit gute Erfahrungen machen, habe ich irgendwann festgestellt:

Für mich war es nicht die optimale Lösung.

Nicht, weil Intervallfasten grundsätzlich schlecht ist.

Sondern weil ich irgendwann eine viel wichtigere Frage gestellt habe:

Passt diese Methode überhaupt zu meinem Leben und zu meinem Körper?

Was ist Intervallfasten eigentlich?

Intervallfasten bedeutet, dass Essen und Fasten in bestimmte Zeitfenster aufgeteilt werden.

Die bekanntesten Varianten sind:

• 12:12
• 14:10
• 16:8
• 18:6
• 20:4

Die Zahlen beschreiben jeweils die Stunden, in denen gegessen oder gefastet wird.

Bei 16:8 wird beispielsweise 16 Stunden gefastet und innerhalb von 8 Stunden gegessen.

Je kleiner das Essensfenster wird, desto schwieriger wird es jedoch, ausreichend Nahrung aufzunehmen.

Und genau hier beginnt für viele Menschen ein Problem, über das deutlich seltener gesprochen wird.

Warum Intervallfasten für viele Menschen funktioniert

Bevor wir über mögliche Nachteile sprechen, sollten wir fair bleiben.

Intervallfasten funktioniert für viele Menschen sehr gut.

Oft sogar erstaunlich gut.

Allerdings nicht unbedingt aus den Gründen, die häufig genannt werden.

Viele Menschen essen durch Intervallfasten automatisch strukturierter.

Sie:

• snacken weniger
• essen bewusster
• reduzieren Kalorien
• treffen bessere Entscheidungen bei ihren Mahlzeiten

Dadurch entsteht häufig ein Kaloriendefizit, ohne dass ständig Kalorien gezählt werden müssen.

Allein das kann bereits zu positiven Veränderungen führen.

Mein Problem mit Intervallfasten

Bei mir zeigte sich irgendwann eine andere Seite.

Je kleiner mein Essensfenster wurde, desto schwieriger wurde es für mich, genügend Nahrung aufzunehmen.

Das klingt zunächst vielleicht seltsam.

Schließlich hören wir ständig, dass Menschen zu viel essen.

Mein Problem war jedoch genau das Gegenteil.

Ich hatte Schwierigkeiten:

• genügend Kalorien aufzunehmen
• ausreichend Eiweiß zu essen
• meinen Nährstoffbedarf zu decken
• regelmäßig zu essen

Irgendwann habe ich mich gefragt:

Wie soll ich in sechs Stunden alles unterbringen, was mein Körper braucht?

Besonders dann, wenn das echte Leben dazwischenkommt.

Das echte Leben sieht oft anders aus

Viele Ernährungskonzepte funktionieren auf dem Papier hervorragend.

Das Problem:

Die meisten Menschen leben nicht auf dem Papier.

Sie arbeiten.

Sie haben Kinder.

Sie haben Termine.

Sie haben Verpflichtungen.

Sie müssen einkaufen, kochen, planen und organisieren.

Wenn das Essensfenster immer kleiner wird, bleibt irgendwann sehr wenig Zeit übrig, um ausreichend Nahrung aufzunehmen.

Manche Menschen kommen damit wunderbar zurecht.

Andere nicht.

Und genau darüber wird meiner Meinung nach viel zu selten gesprochen.

Schlank bedeutet nicht automatisch gesund

Ein weiterer Punkt, der mir wichtig geworden ist:

Viele Menschen bewerten Ernährung ausschließlich nach dem Körpergewicht.

Wer abnimmt, macht offenbar alles richtig.

Doch Gesundheit ist mehr als eine Zahl auf der Waage.

Ein Mensch kann schlank sein und trotzdem:

• zu wenig Eiweiß aufnehmen
• zu wenig Kalorien essen
• wichtige Nährstoffe nicht ausreichend zuführen
• sich dauerhaft unterversorgen

Deshalb halte ich es für gefährlich, jede Form von Gewichtsverlust automatisch als gesundheitlichen Erfolg zu betrachten.

Wie ich Intervallfasten heute sehe

Heute sehe ich Intervallfasten eher als Strukturhilfe.

Nicht als Gesundheitswunder.

Nicht als magische Methode.

Nicht als Lösung für jeden Menschen.

Für mich ergibt es Sinn, zwischen den Mahlzeiten

ausreichend Pausen zu lassen.

Zum Beispiel:

• Frühstück gegen 10 Uhr
• Mittagessen gegen 14 Uhr
• Abendessen gegen 18 Uhr

Dazwischen wird möglichst nicht gesnackt.

Dadurch bekommt der Körper Zeit für Verdauung und Stoffwechselprozesse.

Gleichzeitig bleibt genug Raum, um ausreichend Nahrung aufzunehmen.

Für mich ist das deutlich alltagstauglicher als sehr kleine Essensfenster.

Muss man überhaupt jeden Tag fasten?

Eine Frage, die ich mir inzwischen häufiger stelle:

Müssen wir wirklich das ganze Jahr über fasten?

Oder haben wir verschiedene Formen des Fastens mittlerweile miteinander vermischt?

Intervallfasten und längeres Fasten sind nicht dasselbe.

Viele der gesundheitlichen Effekte, über die beim Fasten gesprochen wird, werden häufig mit längeren Fastenperioden in Verbindung gebracht.

Deshalb könnte für manche Menschen eine andere Strategie sinnvoll sein:

• im Alltag strukturierte Mahlzeiten
• ausreichend lange Pausen zwischen den Mahlzeiten
• möglichst wenig Snacking
• und gelegentliche längere Fastenphasen

Das bedeutet nicht, dass jeder so essen sollte.

Aber es bedeutet, dass es mehr als einen Weg geben kann.

TRENDYer Fazit

🟡 Intervallfasten ist kein Gesundheitswunder – sondern ein Werkzeug.

Für viele Menschen kann dieses Werkzeug hervorragend funktionieren.

Für andere Menschen kann ein sehr kleines Essensfenster jedoch dazu führen, dass es schwierig wird, ausreichend Kalorien, Eiweiß und Nährstoffe aufzunehmen.

Deshalb lautet die wichtigste Frage aus meiner Sicht nicht:

„Ist Intervallfasten gut oder schlecht?“

Sondern:

„Passt Intervallfasten zu meinem Körper, meinem Alltag und meinen Zielen?“

Denn Gesundheit muss nicht nur theoretisch funktionieren.

Sie muss vor allem im echten Leben funktionieren.

Weiterlesen

🟡 Fasten ist nicht gleich Fasten: Welche Fastenformen gibt es?

🟡 Darf man beim Fasten Milch im Kaffee trinken?

🟡 Intervallfasten: Woran erkennst du, dass dein Essensfenster zu klein ist?

🟡 Was passiert im Körper beim Fasten? Die Zeitleiste von Stunde 0 bis Tag 7

🟡 Fastenbrechen: Die häufigsten Fehler nach einer Fastenkurz